Nos dernières références

• CROUS Toulouse  Restaurant Universitaire
  Validation des menus
  Optimisation nutritionnelle de fiches techniques
  Formation des équipes de cuisine à l’équilibre alimentaire
  Formation aux bonnes pratiques d’hygiène
  Coaching nutritionnel des chefs de cuisine
  Définition de formules diététiques quotidiennes (végétarienne, santé, minceur, sport)
  Enquête de satisfaction convives
  Signalétique nutritionnelle sur site
   
• RECAPE SA Société de restauration collective
  optimisation nutritionnelle de fiches techniques
  conseils nutritionnels sur les approvisionnements
  définition des menus
  accompagnement aux commissions restauration
  formation des équipes de cuisine sur l’équilibre alimentaire, l’hygiène, la remise en température…
  animations dans les écoles
   
• MAIRIE  BUZET sur TARN Cantine scolaire
  Formation à l’équilibre alimentaire
  Formation aux bonnes pratiques d’hygiène en restauration satellite
   
• LES JARDINS D’OLY EHPAD
  Audit nutritionnel (approvisionnement, production, menus, service)
  Enquête satisfaction résidents
  Définition des menus
  Définition de recettes
  Définition de protocoles nutritionnels
  Formation des équipes de cuisine à l’équilibre alimentaire
  Formation des équipes de cuisine aux bonnes pratiques d’hygiène
  Formation des équipes soignantes à la diététique et pathologies
   
• HOME 7/7 Service à la personne
  Définition de menus
  Rédactionnel nutritionnel
  Animation de conférences
  Programmes courts vidéo
   
• MAIRIE  LAVALETTE Cantine scolaire
  Formation à l’équilibre alimentaire
  Formation aux bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective
   
• ACSENT DU SUD OUESTSociété de restauration collective
  Définition de plans alimentaires
  Validation de menus
  Support diététique aux réunions clients
    
• SIVOM  SAINT FELIX LAURAGAIS Cantine scolaire
  Formation à l’équilibre alimentaire
  Formation aux bonnes pratiques d’hygiène en restauration satellite
   
• MAIRIE  BAZIEGE Cantine scolaire
  Formation à l’équilibre alimentaire
  Formation aux bonnes pratiques d’hygiène
   
• ECOLE D’ESCALQUENS Pour les classes du CP au CM2
  Ateliers sur L’agriculture BIO
  Ateliers sur l’élevage BIO
  Ateliers «  le BIO et ma santé »
  Ateliers « le BIO et ma planète »
   
• COLLEGE DE RABASTENS Pour les classes de 5^ème
  Ateliers sur l’équilibre alimentaire
  Ateliers « Sucres et Graisses cachées »
   
• COURS ESQUIROL Pour les classes de 1^ère
  Ateliers sur l’équilibre alimentaire
  Ateliers Nutrition et Stress
   
• UFCV Haute Garonne Formation Animations BAFA
  Formation à l’équilibre alimentaire et aux besoins alimentaires des enfants
   
• MAIRIE  MONTPITOL Cantine scolaire
  Formation à l’équilibre alimentaire
  Formation aux bonnes pratiques d’hygiène
   
• CNES Centre National d’Etudes Spatial  Restaurant d’entreprise
  Définition de formules de menus diététiques
  Conférence "Nutrition et Stress"
  Rédactionnel diététique
• CCAS (Centre communal d'Action Sociale) DE RAMONVILLE
  Ateliers sur l'Alimentation des séniors
   
• CCAS (Centre communal d'Action Sociale) DE AUZEVILLE
  Atelier sur l'équilibre alimentaire